hakolove2の日記

アラフォー独女の悪あがき

食パンの型を買いました。

パン作り、続けています。

今まで、友人にパンの型を借りていたのですが、これからも食パンは作り続けそうだし、そろそろ返す頃だなということで、型を買いました。

 購入したのはこちら↑。

届いてから使用する前に「空焼き」をしないといけないのが面倒だけど、友人に借りていたフッ素樹脂加工の型↓と比べてすごく安いです。

 買う前は蓋なしが良いと思っていたのですが、蓋がないとパンの山部分が焦げちゃって、焼いてる途中でアルミホイルを被せないといけないから、そういうことしなくていいのが楽ちんです。

 

それで早速食パンを焼いてみたのですが、今回は失敗しました。

 

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ちゃんと焼けて入るけど、しぼんだのか、ちゃんと膨らまなかったのか・・・??

考えられる理由は2つ。

 

1つは、強力粉が足りなくて、足りない分を米粉で代用したこと。

もう1つは、焼きあがってから型の蓋を外すまでに時間をかけたこと。

 

いずれかだと思っています。

まずは強力粉を買って検証するつもりです。

 

基本の食パンの分量は、下記のブログに記載しています。

けっこう良い感じだと思います。

hakolove2.hatenablog.com